В молодости я была тощей и весила меньше 48 кг. Моя мама готовила ужасно, так что еда меня не особенно интересовала. Когда мне было чуть за 20, я познакомилась со своим будущим мужем. Вот он прекрасно готовил, и я полюбила хорошую кухню и хорошее вино. У нас родилось двое детей. В 30 лет я обнаружила, что вешу на 9,5 кг больше, чем раньше. И это никак не укладывалось в моей голове, ведь я привыкла к тому, что я худышка. Несоответствие моего собственного представления о себе и реальности причиняло мне немало беспокойства.

Я решила худеть и опробовала многие модные диеты, в том числе грейпфрутовую, но в результате продолжала набирать килограммы. К 40 годам я весила уже 67 кг. Тогда я перешла на диету быстрого похудения, стала питаться исключительно порционными диетическими продуктами и пить специальные коктейли и сбросила почти 13 кг. «Отлично, – подумала я. – Если опять начну полнеть, повторю тот же путь». Однако в душе я понимала, что вернуться к этой диете будет трудно – уж очень она строгая. Одна моя подруга периодически садилась на эту диету, быстро худела, но, как только чуть расширяла свой рацион, тут же набирала потерянный вес. Колебания в ту или другую сторону достигали у нее 19 кг! Хоть я и не врач, но догадываюсь, что это не очень-то полезно для здоровья.

Не так давно, вернувшись из длительного отпуска, я встала на весы и… оторопела. Никогда еще я не весила так много! Нужно было что-то срочно предпринимать. Выбирая себе диету, я остановилась на афонской, потому что это не столько диета с множеством запретов, сколько режим питания. Меня совершенно не напрягают постные дни, потому что я люблю фрукты и обожаю овощные таджины, карри и фаршированные зеленью перцы. Я начинаю день с овсянки, съедаю немного отрубей и пророщенной пшеницы с чайной ложкой меда. На обед варю себе суп. Я не испытываю никаких трудностей с покупкой необходимых продуктов. Одновременно я записалась в тренажерный зал и с удовольствием посещаю спортивные занятия.

За короткое время я согнала вес с 70 до 67 кг. За неделю у меня стабильно уходит 0,9–1,4 кг. Моя цель – убрать еще 3 кг. После этого я буду и дальше придерживаться афонской диеты, но, возможно, сделаю на неделе не три, а два постных дня. Если снова начну полнеть, просто увеличу количество постных дней и исключу потребление молочных продуктов и вина. Это очень просто.