Щавель

Мне всегда хотелось иметь на участке щавель, но как-то не доходили руки. И вот наконец-то я посадила эту прекрасную культуру, которой мы теперь лакомимся и ранней весной, и поздней осенью.

Вы тоже любите щавель? Тогда спешите посеять семена. Если вы это делаете осенью и семена успевают укорениться, тогда весной вы сможете снять первый урожай щавеля.

Высевать семена этой культуры нужно на грядку высотой 10–15 см. Когда вы будете готовить грядку, не забудьте внести на 1 м² полведра компоста, 1 чайную ложку мочевины и пол-литровую банку извести.

Семена лучше выбирать двухлетнего срока хранения. Перед посевом их лучше подержать двое суток во влажной ткани. После такой процедуры всхожесть семян значительно ускоряется.

Перед посевом хорошенько полейте землю. Семена сеют на глубину 1–1,5 см, выдерживая расстояния: между семенами – 4–5 см, а между рядами – 12–15 см.

Щавель – очень полезная культура. Если вы отведете ей на своем участке всего 1 м², то будете не только в течение лета радовать домашних витаминными салатами и вкусным супом со щавелем, но и сможете заготовить его впрок.