«Подсчет карт» предполагает регистрацию карт, которые вышли из игры или были уже сданы из колоды, и использование этой информации для того, чтобы рассчитать шансы победителя. Например, в блек-джеке, где задача игроков – собрать карт на сумму, максимально близкую к 21, но при этом не превышающую этого числа. Если у игрока на руках находится комбинация, дающая в сумме 19, для него критически важно знать, сколько двоек уже вышло из игры. Дилеры в Вегасе используют сразу несколько колод и прекращают игру до того, как все карты будут сданы, чтобы уменьшить вероятность «подсчета карт».
