Издревле люди замечали растения, которые помогают им чувствовать себя лучше, меньше болеть. Впоследствии ученые выяснили, что именно эти растения укрепляют иммунитет. К ним относятся эхинацея, астрагал, женьшень, лакричник, красный клевер, желтокорень, одуванчик, молочный чертополох, зверобой, чистотел, девясил и другие травы. При этом принимать травяные настои и отвары можно как с лечебной, так и с профилактической целью. Из продуктов питания к укрепляющим иммунитет относятся мед, малина, клюква, чеснок.

Обычно считается, что заваривать травы нужно на водяной бане. Но можно сделать и по-другому: вечером взять стеклянный чайничек с поршнем, на дно положить сухие, лучше немного измельченные руками травы и залить кипятком. Утром это уже прекрасно настоянный, охлажденный, процеженный напиток, готовый к применению. Но полезные свойства отвара сохраняются недолго – размножаются микробы, и под их действием настой теряет свои полезные свойства. Поэтому без холодильника отвар лекарственных трав хранится 1 сутки, в холодильнике – 2 суток.

• 1 ст. л. корней аралии манчжурской залить 200 мл кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Можно также добавить 30–40 капель аптечной настойки аралии в 1/3 стакана воды. Принимать 2 раза в день, утром и днем, до еды. Эти препараты повышают иммунитет, стимулируют работоспособность, улучшают деятельность нервной, сердечно-сосудистой систем, повышают артериальное давление, нормализуют гормональное равновесие.

Противопоказания: не применять при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, гипертонической болезни.

• 1 ч. л. плодов аниса залить 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Увеличивает активность клеток-защитников, оказывает противомикробное, противовоспалительное, отхаркивающее, бронхорасширяющее действие.

• 1 ст. л. измельченной сухой травы астрагала залить в термосе 1 стаканом кипятка, настоять 4 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Повышает выработку интерферонов, понижает артериальное давление, оказывает успокаивающее, сосудорасширяющее, мочегонное действие.

• 2 ч. л. нарезанных листьев березы повислой залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Добавить на кончике ножа питьевую соду. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день между приемами пищи. Другой вариант: 1 ч. л. березовых почек залить 1/2 стакана кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. Стимулирует активность лимфоцитов, оказывает противомикробное, противовирусное, мочегонное, потогонное, противовоспалительное, обезболивающее, ранозаживляющее действие.

• Истолченные в порошок сухие листья базилика добавлять по вкусу в супы и вторые блюда. Он повышает защитные силы организма, обладает общетонизирующим действием.

• 1 ст. л. цветков бузины черной залить 1 стаканом кипятка, настоять 45 минут, процедить. Выпить горячим на ночь. Увеличивает активность лимфоцитов, оказывает жаропонижающее, потогонное, мочегонное, отхаркивающее, успокаивающее действие.

• 1 ст. л. измельченной травы спорыша (горца птичьего) залить 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 15 минут, настоять до охлаждения, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день. Повышает защитные силы организма, оказывает тонизирующее, общеукрепляющее, противовоспалительное действие.

Противопоказания: острые заболевания почек.

• Добавить 15–25 капель аптечной настойки женьшеня в 1/3 стакана воды. Принимать 3 раза в день до еды. Повышает иммунитет, стимулирует работоспособность, улучшает деятельность нервной, сердечно-сосудистой систем, повышает артериальное давление, нормализует гормональное равновесие, повышает аппетит, ускоряет заживление ран, снижает уровень сахара в крови. Наиболее эффективен в холодное время года.

Противопоказания: повышенная нервная возбудимость, бессонница, гипертоническая болезнь, острые инфекционные заболевания.

• 1 ст. л. исландского мха залить 200 мл кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Повышает выработку белков-защитников, оказывает противовоспалительное, противомикробное, отхаркивающее действие.

• 3 ч. л. измельченных листьев грецкого ореха залить 500 мл кипятка, настоять ночь в термосе, процедить. Принимать по 50 мл 3–4 раза в день. Повышает защитные силы организма, оказывает тонизирующее, общеукрепляющее, противовоспалительное действие.

• 1 ст. л. измельченных листьев крапивы двудомной залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды. Стимулирует клетки иммунной системы, оказывает кровоостанавливающее, противовоспалительное, желчегонное, мочегонное действие, повышает уровень гемоглобина в крови, дополнительный источник витаминов.

Противопоказано при повышенной свертываемости крови.

• 2 ст. л. кукурузных рылец залить 1,5 стаканами кипятка, настоять 1 час в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 4 раза в день до еды. Увеличивают активность клеток-защитников, оказывают желчегонное, мочегонное, кровоостанавливающее действие, уменьшают аппетит.

Противопоказания: повышенная свертываемость крови.

• 40 г очищенного и мелко нарезанного лука залить 500 мл водки, настаивать в темном месте неделю, процедить. 1 ч. л. настойки наливать в 1/3 стакана воды. Принимать 2 раза в день, утром и днем, до еды. Повышает защитные силы организма, содержит лизоцим, обладающий противомикробным, антивирусным действием.

Противопоказания: воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта.

• 15–20 капель аптечной настойки левзеи накапать в 1/3 стакана воды. Принимать 2 раза в день, утром и днем, за 20 минут до еды. Иммуномодулирующее, противовоспалительное действие, стимулирует работоспособность, улучшает деятельность нервной, сердечнососудистой систем, нормализует гормональное равновесие.

Противопоказано при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, гипертонической болезни.

• Добавить 20–30 капель аптечной настойки лимонника в 1/3 стакана воды. Принимать 2 раза в день, утром и днем, до еды или через 4 часа после еды. Другой рецепт: 1 ст. л. семян лимонника залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 2 ст. л. 4 раза в день за полчаса до еды. Также можно порошок семян лимонника принимать по 0,5 г 2 раза в день до еды. Имеет иммуномодулирующее действие, значительно стимулирует физическую работоспособность, улучшает умственную работоспособность, деятельность нервной, сердечнососудистой систем, ускоряет выздоровление после инфекционных заболеваний, нормализует артериальное давление и гормональное равновесие.

Противопоказания: бессонница, повышенная нервная возбудимость, гипертоническая болезнь.

• 8 ч. л. сухих измельченных листьев мелиссы залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день до еды. Увеличивает активность клеток-защитников, оказывает потогонное, спазмолитическое, болеутоляющее, успокаивающее действие.

Противопоказания: гипотония.

• Добавить 10–20 капель аптечного жидкого экстракта родиолы розовой в 1/3 стакана воды. Принимать 2 раза в день, утром и днем, до еды или через 4 часа после еды. Имеет иммуномодулирующее действие, значительно стимулирует физическую работоспособность, улучшает деятельность нервной, сердечнососудистой систем, улучшает умственную работоспособность, ускоряет выздоровление после инфекционных заболеваний, повышает артериальное давление, нормализует гормональное равновесие, снижает уровень сахара в крови.

Противопоказания: бессонница, повышенная нервная возбудимость, гипертоническая болезнь.

• 1 ст. л. сухих измельченных листьев подорожника залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день за 20 минут до еды. Повышает выработку белков-защитников, оказывает противомикробное, отхаркивающее, бронхорасширяющее, обезболивающее действие, повышает кислотность желудочного сока.

Противопоказания: гастриты с повышенной секрецией, язвенная болезнь.

• 1 ст. л. сухой измельченной травы сушеницы болотной залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Увеличивает активность клеток-защитников, понижает артериальное давление, оказывает успокаивающее, сосудорасширяющее действие, способствует заживлению ран.

• 4 ч. л. сухих измельченных побегов хвоща залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день до еды. Повышает защитные силы организма, оказывает мочегонное, ранозаживляющее, кровоостанавливающее действие.

• 1/2 стакана сока алоэ смешать с 1 стаканом меда, добавить 1 стакан кагора, принимать по 1 ч. л. 2–3 раза в день перед едой.

• В равных частях смешать сушеницу топяную с мелиссой, корнем валерианы, шишками хмеля, цветами липы, травой душицы, пустырником и семенем кориандра. Заварить сбор из расчета 1 ст. л. (с верхом) на 500 мл крутого кипятка. Емкость накрыть и дать настояться 1,5–2 часа. Выпивать порцию (500 мл) за день в 2–3 приема. Имеет укрепляющее и успокоительное действие, снимает аритмию, тахикардию и полезен при неврозах.

• Раздавить ягоды черной смородины деревянной ступкой, на 1 кг пюре добавить 1,5 стакана воды, подогретой до +80 °C. Ягоды с водой нагреть на слабом огне до + 60 °C и выдержать при этой температуре 30 минут. Затем сок отжать, профильтровать. Хранить в холодильнике.

• 10 г свежих стеблей петрушки с листьями измельчить, залить 1 л красного или белого натурального виноградного вина, добавить 1–2 ст. л. винного уксуса, осторожно варить (пенится!) на малом огне 10 минут, затем добавить 300 г меда и варить еще 4 минуты. Еще горячим разлить по бутылкам, закупорить, хранить в холодильнике. Принимать как общеукрепляющее средство по 1–3 и больше столовых ложек в день.

• 150 мл сока чеснока, 250 мл сока репчатого лука залить 0,9 л яблочного уксуса, настаивать в темном теплом месте сутки, периодически встряхивая содержимое. 500 г меда нагревать 30–40 минут, не доводя до кипения, на кипящей водяной бане, постоянно удаляя образующуюся на поверхности меда пену. Мед охладить и залить настойкой чеснока, лука и уксуса, настаивать 7 дней, периодически встряхивая содержимое. Полезно при физической и умственной усталости, во время тяжелых, истощающих силы человека болезней, для поддержания жизненных сил пожилых людей – по 1 ч. л. 4 раза в день за 30–40 минут до еды.

• Старинный монастырский напиток для укрепления здоровья: взять по 1 ст. л. плодов шиповника и корня девясила, залить 1 литром кипятка и поставить на самый слабый огонь на 10–15 минут. После этого напиток настаивать 20 минут, всыпать по 1 ст. л. зверобоя и душицы, добавить 2 ч. л. любого чая. Дать напитку настояться час, процедить. Пить как обычный чай, разбавляя кипятком. Можно готовить такую заварку с утра и пить в течение дня. Чай этот можно заваривать не один раз.

• 1 стакан измельченной хвои сосны или ели, заранее промытой, смешать с половиной стакана плодов шиповника, растолченных в ступке. Залить смесь 1,5 л кипятка и дать настояться 12 часов. Настой процедить, добавить 700 г сахара или 500 г меда, поставить на огонь, довести до кипения и добавить сок 2 лимонов. Убавить огонь до минимума и томить варенье до загустения. За завтраком съедать по 1–2 ч. л. этого варенья. Оно богато не только витамином С, но и комплексом минеральных веществ, которые укрепляют иммунитет.