1.3. Мороженое и газировка: как жаркие дни превращаются в гастрономический кошмар
В жару есть особо не хочется, поэтому проблема тортов и бутербродов отступает на второй план, зато постоянно хочется пить – организм, измученный непомерными градусами на термометре, жаждет прохлады и свежести. И мы эту свежесть только рады ему обеспечить.
Мороженое – сливочное, молочное и фруктовый лед – буквально улетает с прилавков, в летние дни его часто и с удовольствием едят и дети, и взрослые. Вот только при этом забывается, что единственное достоинство этого лакомства только в том, что оно холодное. Сладкая липкая субстанция не приносит долгожданной свежести, а только вызывает дополнительную жажду.
А жажду утолять вы тоже привыкли не чистой холодной водой или, на крайний случай, чаем, а газированными напитками, причем обязательно сладкими. Бутылочка холодной колы после стаканчика пломбира, затем еще одна – вы вливаете в себя жидкость литр за литром, но жажда никуда не девается, просто притупляется на время. А все потому, что вместе с жидкостью вы употребляете огромную дозу сахара – во всех ваших любимых газировках в одной бутылочке сахара столько, что хватит на трех – четырех человек. Снова быстрые углеводы, которые радостно стремятся отложиться на ваших боках и бедрах. К тому же газированные напитки еще и раздражают желудок – от них усиливается аппетит. Выпив бутылочку-другую напитка, вы снова тянетесь к мороженому, затем снова пьете, затем, утомленные сладким, перекусываете гамбургером…
Сами того не замечая, в жаркий день вы употребляете еще больше калорий, чем в иной холодный. При этом вам кажется, что вы совсем ничего не едите и уж полнеть вам точно не от чего. А килограммы прибавляются и прибавляются.
Чтобы не делать из летнего дня гастрономический кошмар для своего желудка и фигуры, пейте минеральную воду – в идеале негазированную, чтобы не раздражать желудок, – зеленый и черный чай, овощные соки (не фруктовые, сахара в них тоже очень много!). И старайтесь не лакомиться мороженым слишком часто, одной порции в день будет вполне достаточно, а лучше и вовсе без нее обойтись.