Лечение вином
Вина различных марок (сухие столовые, красные, крепкие, десертные, шампанские) оказывают разное фармакологическое действие. В умеренных дозах вина повышают сердечную деятельность, оказывают легкое жаропонижающее действие, возбуждают нервную систему, способствуют правильному пищеварению.
Помните, что главный принцип употребления вина в лечебных целях – умеренность.
Лекарственными свойствами обладают только настоящие белые или красные вина, а не подделки или суррогат.
Бальзам от легочных заболеваний
♦ 500 мл кагора, 250 г листьев алоэ, 350 г меда
Алоэ не поливать в течение 2 недель до срезания листьев. Листья тщательно протереть от пыли (не мыть!), измельчить, сложить в стеклянную емкость. Залить кагором и медом. Тщательно перемешать. Настаивать 14 дней в прохладном месте. Затем процедить, отжать. Пить бальзам по 1 ст. л. 3 раза в день.
Коктейль «7 стаканов» для очищения сосудов и крови
♦ 200 мл кагора, 200 мл сока чеснока (приблизительно 15 головок), 200 мл сока моркови, 200 мл сока свеклы, 200 мл сока лимона, 200 мл сока редьки, 1 стакан меда
Все смешать. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. Хранить в холодильнике. Средство очищает кровь и сосуды, улучшает общее состояние, омолаживает весь организм.
Вино на хвоще полевом для очистки крови
♦ 1 л белого вина, 10–15 г сухой травы хвоща полевого
Этот рецепт приписывают врачевателю древности Ибн Сине. Траву хвоща полевого измельчить, залить вином, настаивать 1–2 месяца. Пить натощак по 1 ст. л. Принимать, пока средство не закончится.
Будьте внимательны: хвощ противопоказан людям с больными почками!
Настойка на красном вине против депрессии
♦ 1 л кагора, 25 г плодов кориандра, 25 г плодов укропа, 25 г плодов тмина, 50 г плодов боярышника
Ингредиенты смешать, залить кагором. Настаивать 1 неделю, периодически встряхивая. Затем поставить на огонь, довести до кипения. Сняв с огня, настаивать 3 ч при комнатной температуре, процедить. Пить по 50 мл утром и вечером перед сном.
Бальзам от простуды и пневмонии
♦ 200 мл кагора, 1 стакан ядер грецкого ореха, 3 лимона, 300 г листьев алоэ, 500 г домашнего несоленого сливочного масла, 500 г меда
Мед и масло растопить на водяной бане, остудить, помешивая, чтобы смесь не сильно загустела. Ядра грецкого ореха и лимоны (с кожурой, но без косточек) пропустить через мясорубку. Добавить измельченные в кашицу листья алоэ, медово-масляную смесь и кагор. Тщательно перемешать. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. Бальзам является эффективным сильнодействующим средством при простуде и для лечения пневмонии.
Бальзам от повышенного давления
♦ 500 мл кагора или мадеры, 5 г цветков боярышника, 10 г плодов боярышника, 10 г корня валерианы, 10 г перегородок грецких орехов, 10 г травы пустырника, 5 г корня солодки, 5 г душицы, 5 г чабреца, 5 г цветков ромашки лекарственной, 5 г мелиссы лекарственной, 5 г донника, 5 г жасмина, 2 г полыни горькой
Травяной сбор поместить в стеклянную емкость, залить кагором или мадерой, плотно закупорить и настаивать на водяной бане 30 мин. Охладить, настаивать в течение суток, процедить. Принимать по 2 ч. л. 2–3 раза в день до еды. Средство принимать для снятия сосудистых спазмов, скачков кровяного давления, при гипертонии и ишемической болезни сердца.
Чернослив на кагоре
♦ 500 мл кагора, 1 стакан чернослива, 5 – 7 горошин черного перца, 1 лавровый лист, несколько бутонов гвоздики, 0,5 ч. л. кардамона
Чернослив промыть, положить в кастрюлю, залить 500 мл кагора, нагреть на слабом огне. Добавить душистые пряности. Плотно закрыть и охладить. Принимать в лечебных целях не более 40 мл в день перед сном. Средство помогает при неврозах и раздражительности.
Настой шиитаке на водке
♦ 150 мл водки (коньяка, кагора), 5 г сухого шиитаке
Шиитаке залить водкой, коньяком или кагором. Настаивать 2 недели в холодильнике. Принимать по 1 ч. л. 2–3 раза в день.
