Доктор медицины Алан Котт в своей книге «Голодание – радикальная диета» (Fasting, The Ultimate Diet) отметил, что у 75 процентов пациентов, которые прошли курс голодания, состояние улучшилось настолько, что они снова почувствовали себя молодыми и смогли вернуться к активной жизни! Доктор Николаев, директор клиники лечебного голодания, часто повторяет эту старую мудрость: «болезнь, которую нельзя вылечить голоданием, нельзя вылечить ничем». Голодание позволяет чудодейственным очищающим и исцеляющим силам тела и разума приступить к очищению и исцелению. Доктор Николаев, который несколько раз в году проводит 7-, 10и 15-дневные голодания, заявляет: «Обычно я голодаю в профилактических целях. Кроме того, я несколько раз голодал с целью проведения научных экспериментов. Во время голодания всегда чувствую себя превосходно. Для меня это приятный опыт и хороший оздоровительный отдых». Он обнаружил, что голодание помогало его пациентам даже после того, как все другие виды терапии терпели неудачу. Пациенты страдали хроническими заболеваниями и потеряли всякую надежду на будущее. У большинства из них не было никаких шансов вернуться к нормальной жизни. Голодание помогло им обрести новые, свежие силы, чтобы начать жизнь сначала.