Часть II. Проклятие сидящего человека

Человек не создан для сидения. Быть прикованным к стулу весь день также противоестественно как и есть весь день. Это логично, что сидение связано со многими болезнями. Но мне нужно доказать это. Чтобы свергнуть едящего человека, профессора Микромозга и доктора Микроума я нуждался в помощи Мозгового Треста Крикетера.

Эта группа учёных является наиболее передовой в исследовании диабета. Его участники, Йогиш Кудва, Энди Бэзу, Чинмэй Маноа и их босс, Рита Бэзу. Все они работают в Клинике Мейо.

Йогиш или доктор Брэйн — это ходячая энциклопедия по диабету и, в значительной степени, во всём остальном. Он помнит факты, имена и научные статьи за десятилетия. Если бы Википедия когда-нибудь обанкротилась, то Йогиш вполне мог бы заменить её. Энди, энергичный и проницательный с усами, Эркюль Пуаро в лечении диабета взрослого типа. Чинмэй — молодой технический гений. За несколько часов он может собрать вместе несколько чипов и создать рабочую технологию. На встречах он мог бы сказать только восемь слов, но каждое будет является патентоспособным. И, наконец, Рита, которая управляет этими «мальчиками» при помощи власти римского прокуратора и интеллекта Рут Бадер Гинсбург.

Члены Мозгового Треста Крикетера основательно изучают диабет. Выдвигая гипотезу, что стул мог быть причиной эпидемии диабета в развитом мире, они хотели провести эксперименты, чтобы подтвердить свою идею. Они созвали собрание.

Йогиш начинал. Он объяснил, что после еды уровень сахара в крови поднимается на заоблачный уровень. Пик приходится на час после еды и понижается в течение нескольких часов. Тело регулирует это повышение уровня сахара в крови с помощью выделения инсулина, который перемещает сахар в мышцы «вставай и иди»: бедер, ягодиц и ног. Перемещает по требованию тела: «вставай и иди». Йогиш перечислял названия генов, которые функционируют в отдельных мышечных клетках, чтобы регулировать уровень дополнительного инсулина и сахара в крови. У большинства генов были названия, которые можно легко забыть — GLUT4, FABP1 и так далее. Он видел как я потускнел и сказал: «Джим, посмотрите, ведь это просто! Когда вы едите в крови поднимается сахар, и ваша поджелудочная железа выделяет инсулин. Инсулин же перемещает сахар в мышцы».

Энди видел, что я был все ещё потерянным. Он погладил усы и подвел итог: «В основном, когда ты ешь поджелудочная железа выделяет инсулин, так, чтобы мышцы и другие жизненные органы получили глюкозу, в которой они нуждаются. Любой неиспользованный сахар преобразовывается в жировые отложения».

Чинмей улыбнулся, добавляя: «Вот в чём проблема с сидением; если вы сидите, то не используете свой сахар, поступающий с едой и таким образом заболеваете диабетом».

Йогиш присоединился, объясняя, что наше тело при приёме пищи функционирует так, чтобы активировать десятки других систем (он начал перечислять их), и сделать «топливо» доступным для отдельных мышечных клеток и органов, которые нуждаются в нём. Он объяснил, что эта система энергетической доставки создана для того чтобы позволить телу быть непрерывно активным после еды.

Я вспоминал то время, когда я работал на Ямайке и Кот-д'Ивуаре, где рабочие съедали свой завтрак на рассвете и трудились все утро в полях. Они делали перерыв на обед и сразу же возвращались к своему труду. Это имело биологический смысл — энергия пищи, которую вы употребляете должна быть доставлена к мышцам, которые затем будут пользоваться ей для активной работы. Если вы проводите день сидя перед компьютером, это «топливо» не используется и превращается в жир.

Энди произнёс то о чём я думал: «Проблема нашего времени, Джим, что все едят, но никто после этого физически не работает».

Йогиш взволнованно ударил по столу. Его голос становился громче: «Все клетки и молекулярные механизмы основаны на предпосылке, что тело двигается всё время при определённой физической нагрузке. Это — целая проблема. Сегодня мы едим по три раза в день, весь день сидим и физически не развиваемся. Клеточная структура человека не создана для того чтобы сидеть. Когда мы сидим весь день, избыточное «топливо» переливается вместе с кровотоком как крупное нефтяное пятно в океане».

Чинмей добавил: «Вот почему треть населения имеет увеличенный уровень сахара в крови, названный предиабетом. А у одного из десяти взрослых уже есть сам диабет». Я ждал, что он скажет что-нибудь ещё, но он замолчал.

Заговорил Энди: «Если вы сидите весь день, все двигательные мышцы подавлены и избыточный сахар наполняет кровоток, как вы думаете, что происходит дальше?». Он сделал паузу: «Диабет».

«Американская Ассоциация Диабета определяет предиабет при уровне сахара от 100 до 126 миллиграмм на децилитр. У 79 миллионов американцев есть этот предиабет. У двух третей людей с предиабетом разовьётся полноценный диабет в следующие 10 лет.». Последовала пауза. «Диабет — это избыточный уровень сахара равный или выше 126. Сегодня 26 миллионов в США поражено диабетом, в основном второго типа. Каждый год выявляется 2 миллиона новых случаев. На каждых двух людей с диагнозом диабета приходится один, кто об этом просто не знает». Годовая стоимость диабета выражается в $6700 на человека.

Чем больше я думал о причинах диабета, тем больше понимал зачем эта группа учёных занялась исследованиями сидения. По причине постоянного сидения наш уровень сахара в крови повышается после каждого приёма пищи. Наши мышцы при сидении никогда не используют сахар, который мы потребляем; вместо этого он циркулирует по нашим сосудам. Организм пытается сопротивляться этому выделяя больше инсулина для подавления повышенного уровня сахара. Но в дальнейшем, после регулярного выделения больших доз инсулина, тело перестаёт быть чувствительным к нему. Смесь высокого уровня сахара в крови и инсулина собственно и называется сахарным диабетом. Если люди будут делать то для чего они созданы — двигаться после каждого приёма пищи, то они смогут избежать резкого повышения уровня сахара.

Вступила Рита. «Мы должны провести исследования, чтобы получить новые данные.». Мы все смотрели на неё. Энди причёсывал свои усы. «Это будет увлекательно», — предположил он: «тщательно замерить увеличения сахара в крови после каждой еды и затем посмотреть что с ним будет происходить если кто-нибудь из испытуемых прогуляется». Йогиш прервал: «Мы можем реализовать комплексные расчёты чтобы проверить, может ли прогулка после еды снизить уровень сахара и предупредить развитие диабета. Проблема заключается в том, что нам нужна технология, которая могла бы измерить уровень сахара и уровень физической активности каждую секунду до и после еды.». Взгляды всех учёных упали на Чинмея. Он улыбался. «Мы можем это сделать».

Год спустя, результаты исследования были опубликованы. Уровень сахара и двигательная активность измерялась непрерывно каждую секунду до и после приёма пищи нашими добровольцами.

Еда это топливо. Мы потребляем еду чтобы двигаться. Если вместо этого вы сидите, то резко увеличивается уровень сахара в крови. С такой привязанностью к стулу как у современного человека нет ничего удивительного в том, что учёные прогнозируют удвоение уровня заболевания сахарным диабетом. Полученные данные поражали и были неопровержимы. Если люди сидели после еды, их уровень сахара зашкаливал в течение двух часов. Но если они не спеша(1,5 километра в час) прогуливались пешком в течение 15 минут, уровень сахара уменьшался в два раза. Мозговой трест Крикетера выяснил как стул становится причиной диабета.

После того как Мозговой Трест Крикетера опубликовал свои данные в 2012 году, я поехал на встречу, устроенную мебельной компанией под названием Ergotron. Ergotron занималась нашим общим NEAT делом, производя столы для работы стоя. Они созвали международную группу экспертов, чтобы узнать больше о сидячей болезни. Я бродил позади зала и слушал лекции; мое выступление было только в конце дня.

В этот день я заметил молодого рыжеволосого человека, наблюдающего за мной. В перерыве на кофе он коснулся моего плеча. «Я делаю свой доклад после вашего», — сказал он. Профессор Дэвид Дункан был из австралийского института сердца и диабета Бейкера. Его команда подошла к вопросу связи диабета и сидения с другой стороны. Они взяли группу активных людей и просили их сидеть. Людей заставляли сидеть очень долго. Австралийские ученые обнаружили что, чем больше эти люди сидели, тем болшим был их уровень сахара в крови. Однако, периодическое движения могли резко уменьшить уровень сахара в крови. Его заключение совпадало с заключением Мозгового Треста Крикетера: сидение причина диабета. Дэвид сказал: «Создайте в течение дня все возможные условия, чтобы ограничить сидячее время». Он продолжал объяснять, что в течение каждого часа когда вы сидите, смотря телевизор или слушая лекцию, ваша жизнь сокращается на 22 минуты.К тому времени, когда его лекция закончилась, вся аудитория медленно шагала вверх и вниз по лекционному залу.

Темой было ожирение. Вошёл профессор Марк Гамильтон, физиолог из Луизианы, который больше походит на певца. Хотя он является превосходным ученым, что заинтриговывало меня в Марке, так это его пыл. Он провёл некоторые необычные эксперименты. В одном он брал крыс, поднимал их за задние ноги и привязал их к подвешенным над их клетками проводам. Эти животные существовали вполне счастливо, не имея необходимости нести большую часть их собственного веса. Это была животная модель сидячей жизни. Он обнаружил, что эти крысы были склонными к очень высоким уровням триглицеридов, одному из компонентов системы холестерина. Такие высокие уровни триглицеридов были связаны с медлительностью крыс, затвердением артерий и диабетом. Марк также измерил тысячи генов из их мышц — сидение было связано с многочисленными генными изменениями в мышечных клетках (те же самые, на которые указал Йогиш, что способствовали диабету). Доказательства накапливались: если вы сидите слишком долго происходят коренные изменения в вашей биологии.

Позже Марк проводил исследования на людях подобные тем, которые организовывала австралийская группа. Он приглашал людей в его научноисследовательский центр и заставлял их сидеть целый день. При этом неоднократно брал их кровь, что бы выяснить: что происходило с системой холестерина, если вы вынуждали человека стать обездвиженным. Данные были поразительны. Даже у людей с хорошо регулируемым уровнем холестерина, он наблюдал повышение уровня триглицеридов настолько высоким, чтобы быть связанным с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В то же самое время, данные приходили от эпидемиологов со всего мира. Например, японские ученые обнаружили, что, чем меньше вы ходите, тем хуже ваши показатели холестерина. Шведские ученые изучающие холестерин показали, что чем больше вы сидите, тем в геометрической прогрессии больше увеличивается риск сердечного приступа. Датские учёные обнаружили, что длительное сидение связано с напряжением артерий. Немецкие продемонстрировали, что чрезмерное сидение размягчает костную ткань, Доказательная основа наших выводов углублялась. Одно исследование из Сиднея касалось 22,497 австралийцев. У людей, которые сидели по 11 часов или больше в день, имелся на 40 процентов больший риск преждевременной смерти, чем у людей, которые сидели в течение четырех часов или меньше. Сидение составляло 7 процентов среди всех преждевременных смертельных случаев. Было ясно, что власть стула простирается далеко вне ожирения; если вы сидите слишком долго, диабет, остеопороз, болезни сердца и ранняя смерть следуют за вами по пятам.

Теперь добавьте к диабету, ожирению и болезням сердца новых пособников стула. Рак груди, кишечника, легких и шейки матки, депрессии, гипертонии, боли в пояснице, плохое качество сна были также связаны с длительным сидением. И это ещё не всё. Например, независимо от массы тела женщины, прогулка днём в течение часа снижает риск рака молочной железы на 14 процентов, по сравнению с тем, как если бы она сидела это же время.

Несколько лет назад я услышал, что Марк Гамильтон читал лекции в Майами; он показал классическое изображение Ковбоя Мальборо верхом на лошади. Сидение более опасно, чем курение, объяснил он. Профессор Стивен Блэр был также на этой встрече. Один из мастеров революционных упражнений. Он объяснил, что 18 процентов курильщиков заболели раком легких, сердечнососудистыми заболеваниями и астмой; а из некурящих 82 процента населения соответственно не болеют болезнями курильщиков. Профессор Блэр продолжал объяснять, что больше, чем три четверти американцев сидят вообще целый день. Поэтому риски почти всего населения связаны с сидением. И они намного больше, чем риски, связанные с курением. Я цитировался в прессе из-за моего высказывания: «Сидение — это новое курение.» Я был неправ; если вы посмотрите на Америку в общем и целом, то сидение окажется гораздо хуже, чем курение!

Вы, возможно, подумали, что движение по направлению к спортзалу защитит вас от смертельного сидения. Если вы — один из 15 процентов американцев, которые посещают фитнес клубы, у меня есть кое-что, что способно открыть вам глаза. Посещение спортзала даже несколько раз в неделю, далеко не полностью ликвидирует вредные последствия длительного сидения. Доктор Эмма Вилмот в Лестерском университете объясняет: «Люди убеждают себя, что ведут здоровый образ жизни, делая упражнения по 30–60 минут в день. Но они должны думать о других 23 часах своей жизни».Человек, который посещает спортзал, далеко не полностью исправляет негативные последствия длительного сидения для своего здоровья. Даже если вы регулярно будете ходить в спортзал, чрезмерное сидение будет по прежнему убивать вас.

Наконец, не имеет значения, каков ваш возраст; «привязанные» к стулу пожилые люди наименее дееспособны даже в быту по сравнению с более активными ровесниками.

Хотя это и хорошо звучит — «Сидение это новое курение» — важна основная идея. Количество научных публикаций о вреде сидения за последние 15 лет достигло 10 000. Ведущие эксперты соглашаются: сидение фактически вызывает больше проблем со здоровьем, чем курение. Последствия для здоровья наступают одинаково для всех людей: всех возрастов, обоих полов, всех рас и стран. Вредные воздействия сидения являются основой страданий современных людей.

Антитабачное лобби расширяется всё больше и больше: кампании против курения, фонды, которые инвестируют в программы против курения, каталоги антитабачных законодательных актов. Растёт движение против курения. А где же лобби против стула и законодательная база — «стоять, не сидеть»? Вплоть до сегодняшнего дня не было ни одного движения против сидения, тем не менее в этом вопросе правительственные органы начинают слышать потребности нашего времени; Австралия, Европа, Соединенные Штаты и Канада за последние несколько лет формально признали вред от продолжительного сидения.

Встаньте! И вы сможете предупредить развитие диабета из предиабета и гипертонии из прегипертонии. Люди которые много сидят умирают быстрее — каждый час сидения стоит вам два часа жизни.

Перед вами алфавитный список болезней и последствий связанных с продолжительным сидением. Не смотря на вопрос, который находится ниже, пожалуйста, прочитайте сначала внимательно весь список. Когда закончите, прочтите вопрос.

А — Артрит, Атеросклероз сосудов, синдром Апноэ

Б — Бесплодие, Боль в спине, боль в суставах

В — Варикоз (Варикозное расширение вен)

Г — Гистационный диабет, геморрой, гипотрофия мышц, головная боль

Д — Давление, диабет, деменция, деформация малого таза, депрессия

З — Запор

И — Инфаркт, инсульт

К — Кифоз

Л — Лишний вес

М — Мужская импотенция

Н — Неподвижность, нарушения метаболизма глюкозы, недержание мочи

О — Ожирение, обострение астмы, отёки ног, остеопороз, ослабления иммунитета

П — Почечная недостаточность, болезнь Поттса

Р — Рак, радикулит

С — Сердечный приступ, слабая производительность, социопатия, сексуальная дисфункция

Т — Туннельный синдром, тенденит

У — Упущенные жизненные возможности в конце концов, ухудшение зрения

Ф — Фобии

Х — Холестерин, хроническая усталость

Ц — Церебрастения, цереброваскулярные болезни

Ш — Шизофрения

Э — Эмфизема

Я — Язва желудка

Вот вопрос: вы только что прочли список болезней и рисков связанных с сидением. Вы всё ещё сидите?