Список используемой литературы

1. Алькаев Э. Н. Блюда из молока и молочных продуктов: разнообразные меню для будней и праздников. – М.: Центрполиграф, 2005.

2. Антонова А. А. Домашний сыр, творог и йогурт: делаем сами. – М.: Рипол-классик, 2013.

3. Вовк А., Селезнев А. Рецепты с мягким сыром. – М.: Эксмо, 2012.

4. Дубровин И. Все об обычном твороге. – М.: Эксмо-пресс, Яуза, 2000.

5. Звонарева А. Т. Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов: для взрослых и малышей. – М.: Центрполиграф, 2012.

6. Ильичева Т. И. Масло, сыр и молоко. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006.

7. Треер Г. М. Блюда из сыра. – М.: Рипол-классик, 2011.

8. Хамидова В. Р. Диета на кефире и простокваше. – М.: Мир книги, 2011.

9. Шумов А. А. Коллекция рецептов домашнего фастфуда. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2015.

10. Ясан А. Живая кухня по-русски. – СПб.: Питер, 2012.

На главную: Предисловие