50 г черного или белого шоколада отличного качества
1 ст. л. шоколадного сиропа или 1,5 ст. л. жидкого меда
Способ приготовления
1. Разломайте шоколад на кубики и растопите их на водяной бане.
2. Добавьте в шоколад сироп или мед. Помешивайте получившуюся смесь до тех пор, пока она не превратится в «пластилин».
3. Раскатайте «пластилин» на сухой поверхности. При помощи специальной формочки или стаканчика вырежьте из получившегося листа лепестки одного размера.
4. Лепите бутон как бы по нарастающей, добавляя по бокам все новые лепестки.
Советы Габриэля Деланжа:
Отлежавшись, шоколадная масса становится менее клейкой. Не спешите лепить цветок, пока она немного не остынет.
