Книга: Чистый продукт. В поисках идеального виски
Назад: Примечания
Дальше: 2

1

Односолодовый виски (или молт) – виски, представляющий собой чистый солодовый спирт определенного сорта, не разбавленный водой и не смешанный с другими сортами. Купажированный виски (или купаж, бленд) – виски, для получения которого смешиваются разные молты, возможно, с добавлением воды для регулирования крепости.
Назад: Примечания
Дальше: 2