Книга: Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
Назад: Слива и черноплодная рябина, протертые с сахаром
Дальше: Калина, протертая с сахаром

Клюква и черноплодная рябина, протертые с сахаром

1 кг черноплодной рябины, 1 кг клюквы, 1,800 г сахара.

 

1. Черноплодную рябину бланшировать, протереть через сито.
2. Клюкву протереть через сито.
3. Смешать протертые ягоды и добавить сахар. Размешать до полного его растворения.
4. Массу нагреть до 70° С и расфасовать в горячие банки.
Назад: Слива и черноплодная рябина, протертые с сахаром
Дальше: Калина, протертая с сахаром