Тренчер – крупный кусок ржаного хлеба, в Средние века служивший тарелкой. Большие буханки, обычно выпеченные дня три-четыре назад, нарезались крупными ломтями, в середине ломтя делалось небольшое углубление, в которое затем клали еду. Обед простого человека состоял из одного или двух таких тренчеров, знатному вельможе подавали целую стопку. Обычно оставшиеся после обеда тренчеры собирали в корзину и раздавали беднякам.
