Глава 3. О том, как нужно выращивать чеснок на садовых участках

Да-да, конечно, сразу можно сказать: нет разницы, покупаете ли чеснок на рынке или выращиваете его на своем участке. Но свой чеснок, конечно, вкуснее! Да и потом, душу вам должно греть то обстоятельство, что вы продолжаете русские традиции разведения чеснока. Все чужеземные путешественники писали, что в России чеснока едят много и потому иногда дух стоит в помещении весьма и весьма крепкий. Иностранные послы даже считали, что чеснок есть неблагородно. Мол, варварское это дело…

Но мы с вами легко убедились, что если благородство чесноком проверять, то никакой народ такой проверки не выдержит. Так что щепетильность придется оставить для другого случая. С древнейших времен и до наших дней чеснок лечит и кормит тьмы людей. Благородство явно не от чеснока зависит, и вообще – не от каких-то внешних факторов, а от внутреннего содержания личности. А чесноком эта личность только богатеет.

Пофилософствовали, а теперь – к делу. В наших широтах чеснок растет двух видов: озимый и яровой. Озимый высаживается осенью, за месяц-полтора до устойчивого похолодания. Грядка под него должна располагаться на солнце, и ни в коем случае нельзя сажать в одну и ту же землю чеснок два года подряд. Не стоит сажать чеснок и после лука. А вот после капусты, кабачков или петрушки да укропа – пожалуйста!

Совет следующий: приступать к подготовке почвы под посадку следует загодя.