Бурдюг – примитивное казацкое жилище – землянка или полуземлянка. В его основе была прямоугольная яма глубиной 1—1,5 м, в которую по углам вкапывались столбы, а между ними ставился плетеный из хвороста каркас. Бурдюг обмазывался глиной и иногда белился известью. Крыша укрывалось камышом, а сверху часто накладывался грунт. В бурдюге летом было прохладно, а зимой хорошо сохранялось тепло от примитивной печи-каменки.
