Книга: Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников
Назад: Сок из облепихи без сахара
Дальше: Малина в собственном соку
Крыжовник натуральный
Любое количество ягод (лучше использовать крупноплодные сорта). На 1 кг ягод прибавить 1/2 стакана воды.
1. Сложить ягоды в эмалированный таз и поставить на слабый огонь.
2. Когда жидкость окрасится в розовый цвет, т. е. ягоды пустят сок, сразу же разложить по банкам и закатать.
Назад: Сок из облепихи без сахара
Дальше: Малина в собственном соку
