Книга: Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников
Назад: Желе из отходов от яблочных заготовок
Дальше: Сырой облепиховый джем
Сырой джем из плодов актинидии
На 1 кг ягод надо брать 1,5 кг сахара.
1. Ягоды промыть кипяченой водой. Подсушить на полотенце.
2. Протереть с сахарным песком.
3. Сложить в небольшие стерильные стеклянные баночки. Закрыть крышками и хранить в холодильнике.
При таком способе наиболее полно сохраняются все витамины. Достаточно одной чайной ложки джема, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в витаминах.
Назад: Желе из отходов от яблочных заготовок
Дальше: Сырой облепиховый джем
