Книга: Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников
Назад: Черная смородина, толченная с сахаром
Дальше: Калина и яблоки, протертые с сахаром
Калина, протертая с сахаром
1 кг калины, 1 кг сахара.
1. Освобожденные от горечи плоды протереть через сито и смешать с сахаром.
2. Подогреть до 75 °C.
3. Расфасовать в стерильные банки, пастеризовать, закатать.
