Книга: Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников
Назад: Заправка по-камчатски (старинный рецепт)
Дальше: Хлебный соус с хреном или катраном
Соус из брусники с хреном
На 3 ст. л. моченой брусники 1 ст. л. натертого хрена (или катрана), сахар, соль, уксус по вкусу.
1. Бруснику смешать с хреном, добавить специи по вкусу и подавать к мясным блюдам.
