Благодаря мясным качествам, цесарок широко разводят в качестве домашних птиц. Яйца цесарок также отличаются питательностью, по содержанию каратиноидов и витамина А они намного превосходят куриные яйца. Скорлупные и подскорлупные оболочки яиц цесарок очень прочные, что позволяет долго хранить их и перевозить даже на большие расстояния без риска.

На приусадебных хозяйствах цесарки становятся настоящими помощниками в истреблении вредителей огорода и сада, многие насекомые, например, колорадский жук и его личинки, являются деликатесом для этих птиц. К тому же, в отличие от большинства других домашних птиц, цесарки не портят грядки, поэтому их без опаски можно пускать в огород.

Цесарки обладают высокой жизнеспособностью, они хорошо адаптируются в различных климатических условиях. В хозяйстве цесарок используют в течение 2-х лет, так как после третьего года их яйценоскость резко снижается.

В условиях приусадебного хозяйства содержать цесарок можно несколькими способами. Если необходимо получить пищевые яйца, то птиц содержат в утепленном и обогреваемом помещении. На 1 м² площади пола должно приходиться до 5-ти голов. Для глубокой подстилки используют такие материалы, как торф, опилки или солома. Толщина подстилки должна составлять 10–16 см. Длина кормушки должна быть такой, чтобы на одну голову фронт кормления составлял по 5 см, а длина поилки — 1–2 см на голову. Температуру в помещении следует поддерживать не ниже 14 °C.

Цесарятам очень важно круглосуточное освещение. По достижении птенцами возраста 3-х месяцев, каждую неделю световой день укорачивают на 1 ч. К возрасту 5 месяцев длительность светового дня уже составляет 8 ч. С 6-ти месяцев опять следует каждую неделю прибавлять по 1 ч, пока длительность светового дня не достигнет 17 ч. Это необходимо для хорошей яйценоскости цесарок. Когда яйцекладка прекратится, световой день опять уменьшают с 17 до 8 ч в течение месяца, в результате этого у цесарок дружно начинается линька. По прошествии 2–8 месяцев период яйцекладки возобновляется, поэтому и световой день вновь следует увеличивать.

Если планируется получение инкубационных яиц, то световой день следует начать увеличивать с возраста 7 месяцев. В таком случае яйцекладка происходит позже, но сами яйца получаются более высокого качества, ровные и крупные. Световой день не должен превышать 15 ч. Если в зимнее время цесарок не обеспечить дополнительным освещением, то они не будут нестись.

В период яйцекладки не рекомендуется выпускать птиц из помещения, где они содержатся, до середины дня, потому что в этом случае некоторые яйца будут теряться во время выгула. В зимнее время цесарок выпускают на выгул только при небольшом морозе.

В условиях приусадебного хозяйства цесарок содержат в клетках размером 1800 × 450 × 450 мм. Клетка делится на 4 отсека, в каждом из которых размещают по 5 птиц. Клетку можно изготовить из металлической сетки. На передней стенке устанавливают кормушку, у верхней части двери закрепляют желобковые поилки. У пола следует сделать небольшой уклон, направленный к передней стенке, там устанавливают лоток для сбора яиц. Под клеткой устанавливают съемный противень, на который будет попадать помет. При таком содержании за 5–6 месяцев от несушек можно получить примерно 100–120 яиц.

Для строительства птичника выбирают возвышенный участок или с небольшим уклоном, чтобы не скапливались и не застаивались талые и дождевые воды. Стены делают из любого материала. Высота передней двери составляет примерно 2,2 м, задней — 1,7 м, ширина и длина птичника зависят от количества поголовья, которое будет содержаться в птичнике. На 1 м² площади пола рекомендуется размещать до 5-ти голов. Крышу птичника делают односкатной. В передней стенке проделывают 1–2 окна, которые застекляют и изнутри обтягивают проволочной сеткой.

Дверь должна открываться наружу, и ее обязательно нужно оборудовать порогом. Пол может быть земляным или дощатым. Поверх пола кладут глубокую подстилку из торфа, соломы или опилок, толщина подстилки — 10–16 см. В течение всего зимнего периода подстилку не убирают, лишь регулярно добавляют свежую. Если подстилка сильно загрязнена, то загрязненную часть убирают и добавляют чистую. Для зимнего содержания цесарок помещение хорошо утепляют, не допуская в нем сырости и образования плесени.

При летнем содержании цесарок рекомендуется оборудовать для них выгульный дворик, огороженный проволочной сеткой. Высота ограждения составляет не менее 1,5 м.

Солярий следует обустроить с небольшим уклоном от основного помещения. На пол нужно насыпать крупный песок. Вокруг выгульного двора высаживают кустарники и деревья или делают навесы для предохранения птиц от солнца. Площадь выгульного двора должна совпадать с площадью птичника.

При содержании большого поголовья цесарок, рекомендуется помещение разгородить на секции при помощи многоячеистой сетки. Нижний край сетки следует прикрепить к доскам пола, чтобы птицы не могли пролезть под сеткой в соседние отсеки.

На высоте 40–50 см от пола устанавливают насесты. На одну цесарку должно приходиться 15–20 см насеста. Насест изготавливают из планок сечением 4 × 5 см немного закругленной формы. Расстояние от стены до крайнего насеста составляет 25–30 см, между насестами — 35–40 см. При использовании чистой глубокой подстилки устанавливать насесты не обязательно.

Размер гнезд составляет 40 × 30 × 30 см, в одном гнезде можно содержать 6–8 самок. Гнезда размещают вдоль стен в затемненном месте птичника. Особенностью поведения цесарок является то, что они плохо используют искусственные гнезда. Для откладывания яиц они отыскивают укромные места на выгуле или делают это просто на полу помещения, а посещают свои яйца тайком. При содержании большого стада все цесарки откладывают свои яйца в одном коллективном гнезде.

Кормушки и поилки следует расположить вплотную к стене, чтобы середина помещения была свободна для брачных игр и спаривания. Фронт кормления на одну птицу составляет 5–6 см, поения — 1,5–2 см. У деревянных кормушек обязательно должны быть бортики, которые препятствуют разбрасыванию корма. Над кормушками следует натянуть проволоку или установить вращающуюся планку, тогда птицы не смогут проникать в кормушки и загрязнять корм. На выгульном дворе также рекомендуется ставить кормушки и поилки.

Цесарки могут нормально существовать при достаточно низких температурах, но если в помещении тепло, то яйценоскость повышается. Поэтому в зимнее время в птичнике можно установить искусственный источник тепла, например, электробрудер, электролампы с металлическим абажуром-отражателем, расположенным на высоте 15–20 см от пола.