Времена бурбонов стали периодом настоящего расцвета искусства и науки. Архитектура и декорирование интерьеров, философия, литература, музыка, живопись — в каждой из этих областей у Бурбонов были фавориты, которых они поддерживали стипендиями и одаривали постоянным вниманием. Людовик XIV, к примеру, учредил стипендию для Яна Гевелия, великого астронома, уроженца Гданьска, который в благодарность посвятил королю свой эпохальный труд «Machina Coelestis».
Деталь канделябра эпохи Людовика XV. Иоганн Иоахим Кендлер, XVIII частная коллекция
Жан-Батист Кольбер (1619–1683) представляет членов Королевской академии наук королю Людовику XIV. Анри Тестелен, XVII в.