Книга: Марсельская авантюра
Назад: 10
Дальше: 12

11

Буйабес, или марсельская уха, — блюдо французской кухни, рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Является оригинальным провансальским рыбным супом, наиболее распространен в Марселе. — Прим. ред.
Назад: 10
Дальше: 12