Фитофтороз вызывается грибками рода Phytophthora. Болезнь наиболее часто встречается на овощных растениях, относящихся к семейству Пасленовые – картофель, томаты, баклажаны, перец. Грибок поражает преимущественно плоды, но иногда размножается на стеблях и листьях. На зараженных частях растений появляются коричневые пятна, листья вокруг пятен бледнеют, с нижней стороны покрываются белой плесенью. На черешках листьев и стеблях появляются темно-корчневые линии.

При сухой погоде пораженные части растений увядают, а во влажных условиях гниют. Плоды при фитофторозе покрываются бурыми пятнами и постепенно становятся мягкими, на пятнах затем появляется белый налет (рис. 17). Фитофтороз приводит к порче плодов и значительной потере урожая. Повышенная влажность окружающей среды способствует развитию фитофтороза. Грибки сохраняются в почве на остатках больных растений.

Рисунок 17. Фитофтороз томатов

Меры борьбы. Для профилактики фитофтороза не рекомендуется сажать рядом томаты и картофель. Остатки больных растений и пораженные плоды уничожают. Почву осенью глубоко перекапывают. Семена овощей из семейства Пасленовые перед посадкой обрабатывают 1 %-ным раствором перманганата калия. Для борьбы с фитофторозом рассаду овощей подкармливают калийно-фосфорными удобрениями. При появлении признаков болезни используют препараты для обработки растений: 1 %-ный раствор бордосской смеси, 0,4 %-ную суспензию поликарбацина, 0,4 %-ный раствор хлорокиси меди. Первую обработку проводят на этапе выращивания рассады, вторую – перед посадкой рассады в открытый грунт, третью – еще через 2 недели. В дождливое лето проводят 1–2 дополнительных обработки. В борьбе с фитофторозом помогают препараты зубр, абига-пик, акробат МЦ, чемпион, альетт, антрекол, витарос ВСК, курзат Р, алирин-Б, барьер, альбит.