Рак у овощных растений вызывают различные грибки и бактерии. Например, рак картофеля относится к грибковым болезням. При нем надземные части растений, несмотря на целостность корневой системы, погибают. Изменения, связанные с болезнью, можно заметить в первую очередь на клубнях картофеля (рис. 10).

Рисунок 10. Рак картофеля

На глазках появляются наросты в виде бугорков, они быстро начинают увеличиваться и могут достигать размеров клубней. По виду наросты напоминают цветную капусту, а их цвет сменяется от белого до темного. Инфекция сохраняется в почве до пяти лет. У томатов, баклажанов, перца, кабачков, патиссонов, свеклы рак чаще имеет бактериальное происхождение. Инфекция попадает в почву с зараженными семенами, рассадой, грунтом, навозом. Болезнь у растений развивается медленно, и выявить своевременно ее не всегда удается. У этих овощей первым признаком рака является увядание листьев, не связанное с недостатком полива. Затем можно заметить на корнях и корневой шейке плотные бугорки коричневого цвета, разрастаясь, они деформируют части растений.

Меры борьбы. Больные растения уничтожают. На пораженной почве в течение 5—6-ти лет не сажают картофель и томаты (другие культуры выращивать допустимо). При посадке картофеля рекомендуется выбирать устойчивые к раку сорта. Рак томатов и других культур помогает предотвратить профилактическая обработка препаратами чемпион, гамаир, фитолавин. Клубни картофеля для профилактики рака обрабатывают фундазолом.