Овощные культуры подвержены болезням, связанным с инфекцией (грибки, вирусы, бактерии), неблагоприятными климатическими условиями, неправильным уходом. Недостаток или избыток влаги и химических веществ в почве способствует развитию инфекционных болезней. Наблюдение за овощными культурами и своевременное принятие мер помогает предупредить болезни или устранить их с меньшими потерями. Для борьбы с болезнями используют традиционные и современные химические и биологические препараты.