Сын царя Колхиды Ээта и океаниды Идии, брат Медеи. После отплытия «Арго» из Колхиды с золотым руном в Грецию Апсирт по одной версии мифа по приказу отца возглавил погоню за аргонавтами. Медея отправила тайное послание брату, в котором утверждала, что ее похитили насильно, и умоляла спасти. Ночью, когда Апсирт явился на условленную встречу с сестрой, ее возлюбленный Ясон поразил его ударом меча в спину.

По другой версии, Апсирт в это время был еще ребенком, и Медея взяла его с собой в качестве заложника. Был убит Медеей при приближении погони. Части тела Апсирта Медея разбросала по морю, чтобы Ээт прекратил преследование корабля и остановился для погребения сына.