В древнегреческой мифологии Ээт – царь Колхиды. Сын бога солнца Гелиоса и океаниды Персы (Персеиды), брат Кирки и Пасифаи. Единокровный (либо родной) брат Фаэтона и Гелиад. Единокровный брат Фаэтусы и Лампетии. Отец Медеи и Апсирта. У Ээта хранилось золотое руно, за которым совершили поход аргонавты.

Когда аргонавты прибыли к устью реки Фазиса (сейчас Риони), они отправились к Ээту на переговоры. Царь Ээт обещал Ясону возвратить руно с условием, что Ясон запряжет в плуг двух быков с медными ногами, дышащих пламенем, и вырвет драконовы зубы, оставленные Кадмом в Фивах и полученные Ээтом от Афины. Ясон исполнил это с помощью влюбившейся в него дочери Ээта – Медеи. Она дала ему магическое средство от огня и железа и посоветовала ударом камня раздробить зубы. Ясон исполнил все в точности, но Ээт отказался выдать руно и задумал убить аргонавтов.

Тогда Ясон и Медея отправились в рощу, и, овладевши руном после того, как она усыпила дракона, они бежали на корабле. Аполлоний говорит, что в Адриатическом море они столкнулись с колхидцами, преследовавшими их с братом Медеи – Апсиртом. Медея предала брата, и аргонавты победили.

По другим сказаниям, Ээт не мог преследовать аргонавтов, потому что Медея, захватившая с собою брата Апсирта, убила его и по кускам выбросила в море, отец же стал собирать их.