В древнегреческой мифологии имя Спермо (зерно) носила одна из дочерей делосского царя Ания (Элайо, Спермо и Ойно), которых он посвятил Дионису. В благодарность за это бог виноделия наградил дочерей редкостным даром: все, к чему бы ни прикоснулась Элайо, призвав его на помощь, превращалось в масло, все, к чему прикоснется Спермо, – в зерно, а все, к чему прикоснется Ойно, – в вино. Поэтому Аний без труда снабдил провиантом греческий флот, отправлявшийся на Троянскую войну. После похищения их греками сестры воззвали к помощи Диониса, который превратил их в голубок – и они упорхнули.