Уважаемый Читатель! Если Вы читаете эти строки, значит, Вы смогли прочесть нашу книгу от начала и до конца и закрываете её последнюю страницу. Мы рады этому, так как приобрели не только умного читателя, но и истинного любителя рыбы.

Мы постарались собрать в этой книге крупицы драгоценного опыта, принадлежащие разным эпохам и странам и раскиданные в необъятных просторах информационного поля. Надеемся, что несколько лет, потраченных на сбор, анализ и обобщение вошедших в эту книгу материалов не пропали даром и информация, обобщенная в ней, оказалась для Вас полезной.

Эта книга – первая книга проекта «». За ней последуют другие и хочется верить, что они окажутся не менее интересными для Вас.

Подробнее о конкретных рецептах приготовления рыбы вы можете узнать, посетив наш сайт «». Он создан по такому же принципу и в нем приведено более 6500 рецептов приготовления рыбы в странах, бывших некогда республиками СССР. Почему мы ограничили свой выбор этими странами – зайдите на и вам все станет ясно.