Загрузка...
Книга: 500 советов садоводу
Назад: Совет № 497
Дальше: Совет № 500

Совет № 498

Наименее лежкие плоды можно использовать для приготовления консервации.

Совет № 499

Чтобы законсервировать плодово-ягодный сок, плоды тщательно перебирают (удаляют загнившие, плесневые, пораженные плодожоркой) и разминают. Полученную мезгу отжимают на винтовом прессе с деревянной или металлической корзинкой. Затем в сок можно добавить сахар по вкусу, довести до кипения и горячим разлить в подогретую стеклянную тару. После чего тару герметически укупоривают.

Назад: Совет № 497
Дальше: Совет № 500

Загрузка...