От Яссы-хююк можно довольно быстро добраться до деревни Сарыкей, где находится мавзолей величайшего поэта – вольнодумца средневековой Турции Юнуса Эмре (1240–1320). О его жизни ходит много легенд. По одной из них, поэт родился именно в этой деревне. Став учеником – мюридом у суфийского шейха, Юнус Эмре много странствовал. Его поэтические и философские взгляды сложились под влиянием идей Джеляледдина Руми. Они лучше всего выражены в таких строках:

В своих духовных песнопениях, которые называются «иляхи», Юнус Эмре звал людей к братскому единению, утверждал равенство людей вне зависимости от вероисповедания. Его стихотворное наследие дошло до нас лишь в поздних записях. Согласно одной из легенд, некий правоверный мулла решил расправиться с «крамольными» стихами поэта и бросил часть из них в костер, а другие в реку. Но стихи Юнуса Эмре не погибли. Их поют в Турции и по сей день.