Книга: Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… (советы бабушки агафьи)
Назад: Начинка из свежей капусты с укропом
Дальше: Начинка из квашеной капусты

Капустная начинка

Состав : капуста свежая – 1,2 кг, лук – 200 г, морковь – 200 г, маргарин сливочный —100 г, соль – 20 г.

Лук очистить, мелко порезать и обжарить в маргарине. Натереть на терке морковь и добавить в лук. Капусту нашинковать помельче, посыпать солью и помять руками. Соединить капусту с луком и морковью. Когда овощи будут готовы, нафаршировать ими блинчики.

Назад: Начинка из свежей капусты с укропом
Дальше: Начинка из квашеной капусты