Состав: яйцо куриное – 1 штука, бананы—2 штуки, молоко – 1/4 стакана, сахар – 1 стакан, мука пшеничная – 0,5 стакана, масло растительное – 2 ст. ложки.

Смешайте в миксере бананы, яйца, молоко и сахар вплоть до образования однородной массы. Вмешайте туда же муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.

Ложкой выкладывайте полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжаривайте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.