Состав: блинчики, молоко – 200 мл, сахарная пудра – 50 г, яйца – 3 шт., шоколад – 100 г, какао – 25 г, сахарный песок – 50 г, шоколадный соус, масло.

Шоколад нарезать на мелкие кусочки, добавить какао, сахар, молоко, поставить на плиту и кипятить, размешивая, 10 минут, пока шоколад не растворится. Тщательно растереть яйца с сахаром, а затем соединить с шоколадной смесью и процедить через сито, чтобы не было комков.

Из блинчиков и крема изготовить торт, сверху посыпать орехами, охладить.