Состав: блинчики, яичные желтки – 6 шт., сахар с ванилином – 6 ст. ложек, взбитые в пену сливки – 800 г, цукаты, ром.

6 яичных желтков вымешать хорошо с ванильным сахаром и 600 г сливок и добавить к ним вымоченные в крепком роме цукаты, которые затем следует измельчить.

Ромовым кремом смазывая блины, изготовить торт и поставить его в холодное место (или в холодильник).

Торт украсить пеной из сливок (200 г).