Книга: Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… (советы бабушки агафьи)
Назад: Крем миндальный
Дальше: Крем из арахиса

Фисташковый крем

Состав: блинчики, сливочно-ванильный крем, растертый миндаль – 3 ч. ложки, ликер – 1–2 ч. ложки, спирт.

В сливочно-ванильный крем добавить горький растертый миндаль (1 ч. ложка), ликер, спирт (до нежной остроты). Крем окрасить в светло-зеленый цвет (пищевым красителем).

Испечь воздушные блинчики (рецепт см. в разделе «Блинчики без начинки»). Из блинчиков и крема изготовить торт. На последний блинчик положить крем и посыпать оставшимися орехами.

Назад: Крем миндальный
Дальше: Крем из арахиса