Состав: блинчики овсяные, ананас (консервированный) – 250 г, сметана – 250 г, сахар – 200 г.

Испеките овсяные блинчики (рецепт см. в разделе «Блины без начинки»).

Подрумяньте блинчик с одной стороны, затем аккуратно переворачивайте его на другую сторону, стараясь, чтобы блин не порвался. Готовые блинчики, пока они еще горячие, смажьте сливочным маслом.

Ананасы мелко измельчите, слете выделившийся сок, смешайте с сахаром и густой сметаной.

Чередуя блинчики и ананасовую начинку, изготовьте торт. Для этого застелите форму пищевой пленкой и укладывайте на нее блинчики с начинкой. Верхний слой смажьте сметаной, можно посыпать натертым сыром. Поставьте в духовку на 15 минут.