Состав: блинчики, молотые грецкие орехи – 200 г, ванильный сахар – 0,5 пачки, цедра с 1 лимона, сахар – 100 г, изюм – 50 г, панировочные сухари – 1 ст. ложка, вода – 1 стакан.

Все ингредиенты смешать и над горячим паром варить до густого состояния. Из гречневой муки (рецепт см. в разделе «Блинчики без начинки») испечь высокие блины и, используя ореховую начинку, изготовить торт.