Осьминоги относятся к группе морских животных – моллюсков. У них вокруг ротового отверстия находятся щупальца. Они растут как будто из головы, поэтому осьминогов и его ближайших родственников – кальмаров и каракатиц – называют головоногими моллюсками. У осьминога восемь щупалец, поэтому он и получил такое название – осьминог, то есть восемь ног.

На концах щупалец осьминога находятся присоски, с помощью которых он хватает добычу: крабов, рыбу, других морских животных. Присоски помогают ему крепко держать добычу, пока он не разделит ее на части своими сильными челюстями, похожими на клюв попугая.

Осьминог легко справляется с морским животным крупнее себя. Из его цепких «рук» с присосками не так-то легко вырваться. К тому же он парализует свою жертву ядом и после этого спокойно расправляется с ней.

Живут осьминоги на морском дне. Часто они там лежат распластавшись и раскинув свои щупальца во все стороны. Бывают такие огромные осьминоги, весом 100 кг, щупальца которых достигают в длину 4 метров. А есть осьминоги совсем крошечные, всего несколько сантиметров длиной. Их можно поместить даже в аквариум.

Когда осьминоги лежат на дне и отдыхают, они по цвету сливаются с пепельно-серым грунтом. Но стоит осьминогу разозлиться, как его тело начинает переливаться разными красками. Оно становится то черным, то фиолетовым, то зеленым или серебристо-голубым и покрывается темными пятнами.

Такая меняющаяся окраска помогает осьминогам скрываться от врагов. Для этой же цели осьминоги используют и другое защитное средство – чернильный мешок, как у кальмара. Он находится у осьминога в теле и до поры до времени бездействует. Но как только возникает опасность, осьминог выпускает темную жидкость, похожую на чернила, и скрывается за такой вот «чернильной» завесой.

Передвигаться осьминогу помогает другое интересное устройство типа сифона – воронкообразная камера, расположенная в задней части его тела. Поступающая туда вода служит осьминогу для разных целей. Он извлекает из нее кислород и передвигается, выталкивая из себя струю воды. Осьминог передвигается медленнее, чем кальмар, но тем не менее у него хватает проворства сбежать от врага или поймать жертву.