Книга: Ягоды годжи. Эликсир здоровья и долголетия (карманный целитель)
Назад: Салат «Морковная сладость»
Дальше: Салат «Цезарь» с курицей

Витаминный салат

Состав: капуста – 200 г, зеленый лук (можно заменить репчатым) – 50 г, морковь – 150 г, ягоды годжи – 10 г, яблоки – 200 г, апельсин – 100 г. Для заправки: сметана – 150 г, сок лимона по вкусу, сахар – 1 ст. ложка.

Капусту нашинковать, яблоки и апельсин нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Нарубить лук. Ягоды годжи измельчить. Соединить все ингредиенты, полить заправкой и хорошо перемешать.

Также этот витаминный салат можно разнообразить, положив в него любые консервированные ягоды или фрукты, которые есть под рукой.

Назад: Салат «Морковная сладость»
Дальше: Салат «Цезарь» с курицей