Для посадки винограда лучше выкапывать плантажные канавки одинаковой ширины и глубины – примерно по 80 см. Делать отдельные небольшие ямки для каждого куста нецелесообразно: корневая система куста, посаженного в такую ямку, не сможет быстро развиваться, особенно в первые годы. В канаве же корни растений засыпают разрыхленной почвой, для них там достаточно места и они очень быстро растут. Отдельные ямы, но больших размеров, рекомендуется делать только для одиночных кустов, которые сажают у самой стены. В подготовленные ямы необходимо внести минеральные и органические удобрения.