В монастыре назначено было преподобному Григорию Синаиту служение на поварне. Более трех лет трудился он в этом тяжелом послушании. Кто может достойно восхвалить чрезвычайное его смирение? Он всегда думал, что служит не человекам, а Ангелам, и место службы своей почитал Божиим святилищем и алтарем.