Вегетарианская кухня: наставление к приготовлению более 800 блюд, хлебов и напитков для безубойного питания со вступ. ст. о значении вегетарианства и с прил. расписания обедов трех разрядов на две недели / сост. по иностр. и рус. источникам. М.: Посредник, 1894. С. 113.
