Одна из высших должностей королевского министерства двора, которую занимали лишь придворные наиболее знатного происхождения.
67
Во французской кухне именем графини названо несколько блюд, приготовленных на основе цветной капусты.
68
Обычно отмечается 6 января. По старинному обычаю между гостями делится пирог, в котором запечен сюрприз; тот, кому он достанется, становится королем празднества.
