В понятие «физические свойства желчи» включают определение количества, цвета, прозрачности, консистенции, реакции, относительной плотности.

Количество желчи в порциях указано при описании методов получения при зондировании.

Цвет обусловлен наличием желчных пигментов. Наиболее концентрированной и интенсивно окрашенной является порция В.

Относительная плотность желчи измеряется ареометром (урометром) так же, как и мочи. Она равняется в порции А 1,007–1,015; в порции В – 1,016–1,034; в порции С – 1,007–1,010 и увеличивается при застойных явлениях в желчном пузыре и желчных протоках. Все порции здорового человека прозрачны. Помутнение чаще всего связано с наличием слизи, клеточных элементов, микроорганизмов.