Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
Догадается ли кто-нибудь из вас сегодня, например, в пятницу 13-го помахать веточкой зверобоя вокруг себя? Или вооружиться им от мнимых и даже реальных врагов? Думаю, вряд ли. А вот раньше люди считали, что зверобой защищает от страхов и галлюцинаций, отгоняет злых духов, болезни и охраняет человека от нападения диких зверей. Немцы называли его «чертогоном», потому что тоже верили, будто зверобой изгоняет чертей и домовых. В селах, набивая детям матрацы, матери к соломе обязательно добавляли богородскую траву (чабрец), чтобы ребенку снились сладкие сны, и зверобой, чтобы ребенок не пугался во сне. А парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Они скручивали стебель и смотрели, какой сок появится: если красный – значит, любит, если бесцветный – не любит.
Но есть, конечно, более практичное применение этого удивительного растения.
Сухие листья и цветки можете заваривать вместо чая. На основе зверобоя делают настойки, известные многим. Некоторые хозяйки добавляют высушенное растение как пряность в маринады. Рыбе он придает приятный запах и вкус. Кроме того, зверобой – хороший медонос.
Зверобой – не только лекарство и пищевая добавка. Он еще умеет раскрашивать наш мир! Из цветков его получают желтую краску для шерстяных тканей. Смешанный с железными квасцами, этот краситель окрашивает материю в черный цвет. А кислые растворы дают красный цвет с фиолетовым оттенком. Если добавить отвар щавеля, получаются палевые, а если отвар мяты – оранжевые тона. Выделенным из зверобоя средством – иманином – эффективно борются с вирусными болезнями. И, несомненно, главное достоинство зверобоя – его удивительные лечебные свойства, о которых я еще подробно расскажу.
В зверобое содержатся эфирное масло, дубильные вещества, аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины Р и РР, каротин, который в организме преобразуется в витамин А, и некоторые соединения, убивающие микробы.
Зверобой способен снять спазм гладких мышц желчных протоков, кишечника, кровеносных сосудов и мочеточников. Он усиливает отток желчи, и потому камни в печени и желчном пузыре образуются гораздо медленнее. Кроме того, зверобой восстанавливает нормальное сокращение кишечника, улучшая пищеварение.
Если вы пили отвар зверобоя, то, наверное, помните, что он обладает вяжущим вкусом. Легким вяжущим и противовоспалительным действием зверобой обязан содержащимся в нем дубильным веществам. Вместе с другими соединениями они убивают некоторые микробы, устойчивые к антибиотикам. Так что смело гоните этих «тунеядцев», что засели в вашем организме!
Горечи зверобоя усиливают выделение желудочного сока. А особое соединение гиперицин регулирует обмен веществ в организме и усиливает поглощение кожей ультрафиолетовых лучей. И кроме этого, препараты зверобоя обладают мочегонным свойством. Они укрепляют стенки сосудов, улучшают кровоснабжение некоторых внутренних органов.
В современной медицине широко используется зверобой и его препараты для лечения самых разных болезней. Он улучшает работу сердца, восстанавливает ткани, его пьют как мочегонное средство, и в то же время он помогает при ночном недержании мочи у детей. Зверобой давно используют для лечения экземы, псориаза и других кожных болезней, назначая его препараты для приема внутрь, а также в виде экстрактов, мазей, компрессов, которыми лечат раны, язвы и свищи.
Этой травой лечат не только болезни полости рта, горла и глотки, желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Зверобой может и «поколдовать» над вами. Им пользуются для снятия страха, при головных болях, рассеянности, ослаблении памяти, особенно у пожилых людей, страдающих недостаточным кровоснабжением головного мозга на почве атеросклероза, при хронических стрессах.
Зверобой с давних пор является народным средством. На Руси говорят: «Как не испечь хлеба без муки, так не вылечить человека без зверобоя».
Используют его в основном как вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство при кашле, болезнях печени, желудочно-кишечного тракта, острых и хронических воспалениях кишечника.
Отвар используют как противовоспалительное и тонизирующее средство при болезнях сердца и легких. Настойку употребляют при заболеваниях полости рта. Соком лечат бронхиальную астму. Зверобойным маслом исцеляют долго не заживающие раны, язвы и пролежни. Почему бы нам не воспользоваться народными средствами, если приключится какая-нибудь из этих болезней?
А для тех из вас, кто считает себя здоровым (или почти здоровым), я предлагаю в конце этой книги несколько народных рецептов чаев общего оздоровительного действия, а также меню вкусных и питательных блюд. Пробуйте сами, угощайте своих родных, любимых и друзей.
Лекарственным сырьем у зверобоя служит трава. Зверобой собирают во время массового цветения. Срезают верхушки не длиннее 15–20 см. У травы запах бальзама и горьковатый вкус. Сушат ее на чердаке, под навесом или в сушилке при температуре 50–60 °C. Еще раз можно собрать зверобой через 30–40 дней. Хранят 2 года в мешках, стеклянной или деревянной посуде. Зверобой также с успехом разводят в садах, он не требует особого ухода. Как и листья, его срезают на растущей Луне, между новолунием и полнолунием.
Настой зверобоя (суточная доза).
3 столовые ложки сухой травы заливают стаканом кипятка. Настаивают 2 часа.
Принимают 3–4 раза в день до еды (при разных болезнях дозы и концентрация настоя разные).
Отвар травы зверобоя обычно готовят так.
10 г травы заливают стаканом горячей воды, полчаса кипятят на медленном огне. Затем снимают с плиты и охлаждают 10 минут при комнатной температуре, процеживают, отжав траву.
Обычно пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Настойку зверобоя готовят так.
1. На 40 %-ном спиртовом растворе при соотношении 1: 5. Полощут рот (30–40 капель на 1/2 стакана воды). Внутрь принимают по 40–50 капель до еды.
2. Сухую траву заливают 70 %-ным спиртовым раствором в соотношении 1: 10. Принимают по 30–40 капель на 1/2 стакана воды 3–4 раза в день до еды.
Зверобойное масло обычно готовят так.
20–25 г свежих измельченных листьев и цветков зверобоя заливают 200–250 г оливкового масла (можно подсолнечным, льняным или персиковым), настаивают 3–4 недели в теплом месте, периодически встряхивая, затем процеживают через 2–3 слоя марли. Хранят в темной бутылке. Применяют наружно и внутрь.
Внимание!
Зверобой продырявленный – ядовитое растение. Лечебные препараты из него применять надо очень осторожно. При длительном применении они сужают кровеносные сосуды и повышают кровяное давление. Поэтому нежелательно их принимать гипертоникам, или можно принимать в небольшом количестве в составе сборов. Трава может вызвать неприятные ощущения в области печени и ощущение горечи во рту, запоры, уменьшить аппетит. Проходя курс лечения препаратами зверобоя, надо меньше находиться на солнце: его прямые лучи могут вызвать покраснение кожи и даже экзему.
Войти с помощью соц. сетей: