Лекарственным сырьем являются листья растения, которые собирают 3 раза в сезон. Обрывают пластинки с черешками не менее 2 см длиной. Осенью срезают на высоте 15 см стебель и сушат под навесом или в сушильных камерах при температуре 25–45 градусов. Сухую траву обмолачивают, листья отделяют от грубых частей растения. Шалфей оказывает вяжущее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее действие, а также дезинфицирующий, противогрибковый и антисептический эффект. Препараты шалфея назначают при стоматитах, альвеолите, пародонтите и гингивитах. Применяют в виде аппликаций, промываний, обрабатывают пораженные участки, вводят в корневые каналы зубов и пародонтальные карманы. По своей антибактериальной активности препараты шалфея превосходят такие средства, как хлорамин и фурацилин.
В медицине используют плоды шиповника, которые заготавливают с августа по октябрь до наступления морозов. Сушат в сушилках при температуре 50–60 градусов. Лечебное действие плодов шиповника обусловлено наличием витамина С. Плоды обладают регенерирующим, противовоспалительным эффектом. Масло шиповника применяют для обработки пародонтальных карманов при пародонтите и воспалительных заболеваниях слизистой полости рта.
В медицине используются листья эвкалипта и сделанное из них масло (эфирное). Сбор листьев проводят в осенне-зимний период. Препараты эвкалипта оказывают местное, анестезирующее (болеутоляющее), а также противовоспалительное, антисептическое, сосудосуживающее и регенерирующее действие. Настой, отвар и эвкалиптовое масло применяют в качестве антисептического средства при ингаляциях, полоскании полости рта, аппликации слизистой, неприятном запахе изо рта, при длительном течении трофических язв слизистой оболочки рта.
Ангулярный хейлит (заеда): горец змеиный, календула лекарственная, лишайник, орех грецкий, хвощ полевой.
Воспалительные процессы полости рта (гингивостоматиты, катаральный, язвенный, хронический, рецидивирующий, афтозный стоматит): аир обыкновенный, айва, алоэ древовидное, алтей лекарственный, анис обыкновенный, арника черная, астрагал шерстистоцветковый, бадан толстолистный, барбарис обыкновенный, береза, бузина черная, вахта трехлистная, вербейник монеточный, горец змеиный, горец перечный, горечавка желтая, горечник русский, гравилат городской, девясил высокий, дуб черешчатый, дягиль лекарственный, ежевика синеватая, зверобой продырявленный, земляника лесная, золотарник обыкновенный, ива белая, каланхоэ перистое, календула лекарственная, калина обыкновенная, капуста белокочанная, кипрей узколистный, коровяк скипетровидный, крапива двудомная, кукуруза, кунжут, лишайник, мята перечная, облепиха крушиновидная, ольха черная, первоцвет весенний, полынь горькая, ромашка аптечная, рута душистая, смородина черная, сосна обыкновенная, чистотел большой, шалфей.
Пародонтиты: аир обыкновенный, айва, алоэ древовидное, анис обыкновенный, арника черная, астрагал шерстистоцветковый, девясил высокий, дуб черешчатый, зверобой продырявленный, каланхоэ перистое, календула лекарственная, кипрей узколистный, калина обыкновенная, капуста белокочанная, кровохлебка лекарственная, крапива двудомная, кукуруза, лук репчатый, мать-и-мачеха, облепиха крушиновидная, ольха черная, первоцвет весенний, подорожник большой, ромашка аптечная, смородина черная, тысячелистник обыкновенный, фиалка трехцветная, хвощ полевой, черешня обыкновенная, шалфей лекарственный, шиповник коричневый.
Лечение стоматитов, возникающих при заболеваниях крови и кровоточивости слизистой рта: кукуруза, кунжут, орех грецкий, смородина черная, череда трехраздельная.
Трофические и долго не заживающие язвы слизистой полости рта: календула лекарственная, каланхоэ перистое, лен обыкновенный, облепиха крушиновидная, подорожник большой, хвощ полевой, хрен обыкновенный, чеснок, шалфей лекарственный, эвкалипт шариковый.
Противогрибковые (антимикотические): горечник русский, чистотел большой.
Антисептические: аир обыкновенный, анис обыкновенный, бадан толстолистный, брусника обыкновенная, вахта трехлистная, горечавка желтая, гравилат городской, девясил высокий, душица обыкновенная, календула лекарственная, калина обыкновенная, каланхоэ перистое, кровохлебка лекарственная, лук репчатый, можжевельник обыкновенный, мята перечная, подорожник большой, тимьян обыкновенный, хрен обыкновенный, чеснок, чистотел большой, шалфей, эвкалипт шариковый.
Болеутоляющие (анальгезирующие): аир обыкновенный, алтей лекарственный, анис обыкновенный, арника черная, бадан толстолистный, боярышник кроваво-красный, валериана лекарственная, облепиха крушиновидная, ромашка аптечная, фиалка трехцветная, череда трехраздельная, чистотел большой.
Вяжущие и обволакивающие: айва, алтей лекарственный, бадан толстолистный, барбарис обыкновенный, вербейник монетчатый, дуб черешчатый, ежевика синеватая, зверобой продырявленный, ива белая, лен обыкновенный, мальва лесная, ромашка аптечная, черника обыкновенная, шалфей лекарственный.
Гемостатические (кровоостанавливающие): арника черная, барбарис обыкновенный, горец змеиный, душица обыкновенная, зверобой продырявленный, земляника лесная, калина обыкновенная, капуста белокочанная, крапива двудомная, кунжут, подорожник большой, рябина обыкновенная, сосна обыкновенная, тысячелистник обыкновенный, шиповник коричневый.
Противоотечные: береза, золотарник обыкновенный, коровяк скипетровидный, ромашка аптечная.
Десенсибилизирующее средство при аллергических проявлениях в полости рта: душица обыкновенная, земляника лесная, календула лекарственная, крапива двудомная, лопух большой, ромашка аптечная, череда трехраздельная.
Дезодорирующее (от неприятного запаха изо рта): аир обыкновенный, горечник русский, душица обыкновенная, земляника лесная, мята перечная, полынь горькая, сосна обыкновенная, укроп, эвкалипт шариковый.