Как кофе помогает вылечить сахарный диабет? 
 
Кофе при регулярном употреблении можно использовать как в профилактике сахарного диабета 2 типа. Так и в лечении сахарного диабета.
 Но!
 Полезный совет диетолога. Если лечение диабета, то без сопутствующей гипертонии!
 Иными словами, при артериальном давлении ниже 140/90 мм рт.ст. Если такое давление без применения гипотензивных препаратов.
 Первоначально после приема кофе кофеин вызывает на короткое время повышение уровня глюкозы в крови. Это не представляет опасности! Затем уровень глюкозы в крови быстро снижается! Просто кофеин активирует энергетический обмен в клетках: активируется обмен углеводов и белков. А энергетика мозга в большей степени идет на углеводах. Работают же белки-ферменты. Активно используя глюкозу. И снижая уровень глюкозы в крови.
 Однако не это главное!
 Главная причина сахарного диабета 2 типа – инсулинорезистентность печени. Регулярное употребление кофе улучшает работу печени. И предупреждает развитие инсулинорезистентности.
 Полезный совет диетолога. Кофе можно употреблять для профилактики и лечения жирового гепатоза (ожирение печени) или стеатогепатита. А именно при этих диагнозах чаще и развивается инсулинорезистентность печени.
 Иными словами неспособность печени всю глюкозу из кишечника перерабатывать в гликоген. И накапливать в виде гликогена в клетках печени.
 Что будет, если у Вас уже есть сахарный диабет?
 Полезный совет диетолога. Вы можете употреблять правильно кофе и в этом случае.
 Усилить действие можно, применяя с кофе некоторые лекарственные растения. Однако это – задача новой книги.