Чтобы открыть форму в некотором нужном состоянии, рекомендуется использовать метод ОткрытьФорму() и при этом передавать в него параметры. Форма будет открыта за один серверный вызов.
Не рекомендуется открывать форму с помощью метода ПолучитьФорму() и затем обращаться к ее свойствам и методам, так как изменение свойств и методов формы на клиенте может привести к лишним обращениям на сервер.
Кроме того, программный код будет выглядеть при этом менее стройным и читаемым. Он может вообще перестать работать, если, например, в форме переименовали какой-то реквизит, к которому обращались снаружи.
Таким образом, из показанных вариантов решения задачи более эффективным будет второй – за счет открытия формы с передачей в нее параметров за один серверный вызов.