Сныть обыкновенная пестролистная

СНЫТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ ПЕСТРОЛИСТНАЯ

(AEGOPODIUM PODAGRARIA «VARIEGATA»)

Семейство – Сельдерейные (Зонтичные)

Культурная форма обычного сорного растения, распространенного в лесах Европы и Азии. Родовое научное название переводится как «козья нога» и дано Карлом Линеем за сходство парных боковых листочков сложного листа сныти со следом козы.

В народе ее называют снитками, снитью, дедильником, ягнлицей, шнитом.

Распространение и места обитания

Растет в широколиственных и мелколиственных лесах, на полянах, опушках, как сорняк в огородах. Встречается почти повсюду на территории европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и на юге Восточной Сибири.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 60 см с длинным ползучим корневищем. Листья фисташково-зеленые с белой каймой (у молодых листьев кайма кремовая) образуют сплошной декоративный покров, он достигает высоты 25–30 см. Цветки мелкие, белые, собраны в зонтиковидные соцветия. Цветет в июне-июле. Семена созревают в июле-августе.

Действующие вещества

В надземной части найдено эфирное масло – до 0,04 %, особенно много в соцветиях – до 0,14 % (в его составе есть лимонен, β-фелландрен); стероиды (β-ситостерин); азотосодержащие соединения (холин), витамин С – до 100 мг на 100 г; флавоноиды (кверцетин, кемпферол), микроэлементы (железо – до 16,6 мг на 100 г, медь, марганец и другие).

Применение в медицине

В народной медицине настой надземной части используют при болезнях органов пищеварительного тракта, болезнях почек и мочевого пузыря, дыхательных путей, артрите, как детоксикационное средство. Настой травы принимают внутрь при различных поражениях суставов, особенно при подагре и ревматизме.

Листья обладают противовоспалительным, мягчительным, диуретическим, ранозаживляющим действием; свежие листья действуют обезболивающе. Измельченные листья прикладывают на рожистые воспаления, экссудативный диатез, к больным местам при подагре, ревматизме. В гомеопатии надземная часть используется при ревматизме и подагре. Молодые листья, собранные до цветения, едят для лечения и профилактики гипо- и авитоминозов (цинги).

Другие свойства

Молодые листья добавляют в салаты, из них готовят щи. Листья окрашивают ткани в желтый, зеленый цвета. Медонос.

Как использовать

Ревматизм, подагра, артрит. 4 ст. л. травы сныти залить 2 стаканами кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.

Ревматизм, подагра. Свежие измельченные листья употребляют в качестве обезболивающих компрессов на больные места.

Как выращивать

Размещают в тенистых и полутенистых местах. Хорошо растет на любой окультуренной садовой почве, особенно плодородной и влажной.

Уход прост: вырезка цветоносов, так как они не очень красивы, удаление особей с зелеными, непестрыми листьями вместе с корнями. Важнее всего предотвратить агрессивный захват соседних территорий и вытеснение других растений. Для этого необходимо ограничивать рост сныти ежегодным выкапыванием лишних растений или выращивать ее в подземных контейнерах из жести или пластика с перфорированным дном. Кроме защиты окружающих растений, такие меры также создают условия для образования более компактных и густых куртин.

Очень легко размножается отрезками корневищ, которые можно делить и сажать на глубину 3–5 см практически в любое время с мая по сентябрь.

Спаржа аптечная

СПАРЖА АПТЕЧНАЯ

(ASPARAGUS OFFICINALIS L.)

Семейство – Спаржевые (Лилейные)

Родовое научное название происходит от древнегреческого слова asparasso – «сильно рвущий» и связано с острыми шипами у некоторых видов рода.

В народе называют мухомором, конской гривой, заячьими глазками, сорочьими глазками, козьей бородой, журавлиными ягодами.

Распространение и места обитания

Растет на остепненных лугах, среди кустарников. Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с мощными, горизонтальными корневищами. Стебли прямые, гладкие, ветвистые, высотой до 150 см. Филлокладии (многие принимают их за листья, на самом деле это видоизмененный побег) собраны по 3–6 в пучок, нитевидные, прямые, до 3 см длиной, отходящие под острым углом. Цветки беловато-зеленоватые, удлиненно-воронковидные, мелкие, на тонких, согнутых цветоножках. Плоды – шаровидные, шарлахово-красные ягоды до 0,8 см в диаметре. Цветет в июне-июле. Семена созревают в августе-сентябре.

Действующие вещества

В подземной части найдены углеводы (глюкоза, рамноза, ксилоза); эфирное масло; стероиды (аспарогозиды А, В, С, D,F,G,H,I и другие); производные γ-пирона (хелидоновая кислота – до 0,03 %). Надземная часть содержит фенолы и их производные (ванилин, кониферин, пирокатехин); флавоноиды (кверцетин, кемпферол, изорамнетин, рутин – до 1 %); каротиноиды. В плодах найдены стероиды (ситостерин и его глюкозиды, сарсапогенин, ямогенин и другие). Семена содержат углеводы и их производные (глюкоманнаны); жирное масло – до 14,7 %.

Применение в медицине

Подземная часть включена в фармакопеи ряда европейских стран. В практической медицине настой корневищ пьют при болезнях почек, дизурии. В китайской медицине отвар подземной части используется как мочегонное, при подагре, сахарном диабете, ревматизме, при заболеваниях легких, коклюше. В народной медицине разных стран настой корневища употребляют как мочегонное при водянке, почечнокаменной болезни, сахарном диабете, при эпилепсии, диатезе, как успокаивающее, при тахикардии. Отвар корневища пьют при неврозах, истерии, как средство, снижающее сахар в крови.

Настой подземной части и стеблей применяют при болезнях желудка и сахарном диабете. Настой надземной части – при лечении заболеваний сердца, почек, мочевого пузыря. Плоды – при диарее, дизентерии, импотенции. Семена употребляют как мочегонное и лактогенное средство; их настой пьют при импотенции, а также как детоксикационное средство.

Другие свойства

Широко выращивается как овощное растение. Молодые побеги употребляют в пищу в вареном и консервированном виде. Семена являются суррогатом кофе.

Настой подземной части и стеблей в ветеринарии используют как мочегонное при болезнях почек, дизурии, при тахикардии.

Как использовать

Пиелонефрит, цистит, мочекаменная болезнь, аденома предстательной железы. 1 ст. л. измельченных корневищ с корнями спаржи залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 10 мин., настоять до охлаждения, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 мин. до еды.

Пиелонефрит, цистит, мочекаменная болезнь. 2 ст. л. измельченной травы спаржи залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 5 мин., настоять до охлаждения, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 мин. до еды.

Импотенция. Взять 20 г плодов, залить 1 стаканом кипятка, варить на слабом огне 15 мин., процедить. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Зубная боль. Кусочек свежего корня жевать как жевательную резинку.

Тахикардия. 1 ст. л. корней спаржи залить 1,5 стаканами воды, довести до кипения, варить 1 мин., снять с огня, добавить 1–2 ч. л. травы спаржи, настоять 2 часа, процедить. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день.

Как выращивать

Спаржу высаживают на открытых солнечных и немного притененных участках. Выращивают на рыхлых, высокоплодородных, умеренно увлажненных, слабокислых с большим окультуренным слоем (25–30 см) почвах.

Прополку и рыхление проводят осторожно, чтобы не повредить поверхностно расположенные корни. Каждый год рано весной растения подкармливают органо-минеральными или комплексными удобрениями. Первые два года после посадки растения в течение лета 2–3 раза окучивают. Осенью перед заморозками отмершие побеги срезают у самой поверхности почвы и почву вокруг каждого куста мульчируют перепревшим навозом, листьями и торфом.

Размножается вегетативным путем (делением куста) и семенами. Кусты делят и пересаживают весной или осенью, чтобы корневая шейка находилась на 5–6 см ниже уровня почвы. Однако чаще спаржу выращивают рассадой. Сеют семена в марте-апреле на глубину 3–4 см. Перед посевом семена замачивают на сутки в теплой воде. Первые всходы появляются примерно через месяц. В июне окрепшие сеянцы пересаживают в открытый грунт на постоянное место. Также можно высевать растения прямо в открытый грунт в мае. Зацветают сеянцы на 3–й год.

Для использования спаржи в пищевых целях из рассады лучше высаживать мужские растения – они более продуктивны и долговечны. Декоративные качества, напротив, больше демонстрируют женские растения, у которых осенью появляются красочные яркие плоды.